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1.备齐食材。
2.黄豆用冷水浸泡半小时。
3.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
4.苦瓜切掉头尾,切圆圈。去瓢,去籽。
5.切好后的苦瓜用清水洗干净,装盘备用。
6.把浸泡黄豆的水倒掉,用清水洗两遍。
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